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MELA ESSICCATA IN FETTE. L’esclusivo metodo di essiccazione a basse temperature per un periodo breve, permette di ottenere un prodotto che conserva le caratteristiche nutritive della materia prima di partenza. Il prodotto essiccato ottenuto recupera la consistenza, il gusto e l'odore naturali nel processo di reidratazione.
Ingredienti: Ricche in sali minerali, soprattutto potassio, magnesio, calcio, ferro e fosforo, in fibre salutari per la digestione, oltre a contenere vitamine e sostanze antiossidanti, in particolare polifenoli.
Modo d'uso: Le mele essiccate sono un'alternativa gustosa per uno spuntino di benessere ed una ricarica di energia. Nella loro croccantezza sono un ottimo snack, con un buon effetto spezzafame. Possono anche essere utilizzati nella preparazione di dolci, per decorare torte, gelati, cupcake, muffin e altre specialità di pasticceria. Aggiunte per rendere gustoso lo yogurt,i frullati, nei mix di frutta secca e cereali, oltre che per aromatizzare tè e infusi.
Tenore degli ingredienti caratterizzanti per dose giornaliera
| VALORE ENERGETICO | 116,1 Kcal / 486 KJ |
| GRASSI | 0,4 g |
| di cui saturi | 0,1 g |
| CARBOIDRATI | 81,2 g |
| di cui zuccheri | 73,3 g |
| FIBRA | 13,7 g |
| PROTEINE | 2 g |
| SALE | < 0,01 g |